看河北卫视《家政女皇》时，看到介绍鸳鸯豆腐，做法简单，食材普通，很家常。 双休日，去菜市场买来北豆腐和鸭血，按照电视上介绍的做法，在家做了一次，恩，非常不错，口感滑嫩，味道超好，配米饭很不错哦。 主料： 北豆腐 鸭血 辅料： 郫县豆瓣酱 酱油 葱 姜 蒜 蒜苗 步骤： 1.豆腐和鸭血切小块，用开水焯一下，捞出淋干水分备用。 2.锅中放油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒，加入酱油。 3.加入水煮开。 4.放入豆腐和鸭血，转中小火炖一会儿，至软嫩入味。 5.放水淀粉勾薄芡。 6.加蒜苗，出锅。 小贴士： 1、豆腐和鸭血焯水可以更滑嫩，炒时也不容易碎。 2、豆瓣酱本身比较咸，我就没有再放盐，如果口味重的，可以适当的加些哈。
鸳鸯豆腐的制作材料： （希望能帮到你哦，满意请好评~) 主料：豆腐(北)400克 辅料：鸡蛋100克,豌豆尖100克 调料：盐15克,味精5克,胡椒粉5克,大葱8克,大蒜（白皮）8克,淀粉(玉米)10克 鸳鸯豆腐的做法： 1.将豌豆尖择取嫩苞洗净用开水烫一下，装于碟中作底菜； 2. 将鸡蛋打入碗中，蛋清、蛋黄各装于一碗； 3. 葱洗净切葱花，蒜切碎末； 4. 各取一半豆腐，加适量油、盐、味精、干淀粉搅匀成黄白两种豆腐茸； 5. 将小瓷汤匙，洗净抹上油，分别装入豆腐茸，放进汤匙，将装满豆腐的汤匙，入笼蒸10分钟，使其熟透定形； 6. 出笼后，从汤匙上取下蒸成形的豆腐放盘中豌豆尖上； 7. 炒锅置中火上，下油、盐、味精、胡椒粉、葱花、蒜末、汤及其余调料烧开，勾芡收浓，浇于豆腐上即成。
拔丝豆腐原料：豆腐，精盐，白糖，干淀粉，植物油。做法：将豆腐用开水烫制，改刀切成丁，加少许精盐腌渍。炒锅烧热，倒入植物油，升温至六七成热时，将豆腐丁拍淀粉下锅炸至金黄色，捞出沥油。干净炒锅复做火上，将水、糖按1∶6的比例加入锅中，中小火熬制，待糖色发黄时，加入豆腐丁迅速翻炒均匀，装入抹有油的盘中即成。
1.准备材料2.将两种豆腐切片备用3.用开水焯北豆腐4.然后焯一下血豆腐5.青蒜切小段，青红椒切丁备用6.热油锅将青蒜煸香7.加入适量清水，放入一勺豆瓣酱、适量蚝油、少许盐略烧8. 放入豆腐烧开后，小火煨至软嫩入味9. 放入青红椒丁，加水淀粉勾薄芡，撒鸡精淋香油，搅拌均匀10. 起锅装盘即可
答：材料：豆腐1块，日本豆腐1条，蟹肉135克，西兰花1棵，鸡汤1/2 罐，蛋白1个，糖1/2茶匙，粟粉1茶匙。做法：1 .将豆腐及日本豆腐切成约1 .5厘米厚的小...详情>>
问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
