爱问知识人 爱问教育 医院库

如何制作热狗

首页

如何制作热狗

如何制作热狗

提交回答

全部答案

    2019-01-06 01:27:19
  •   原料;  面包材料;高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克;  心料用食材;法兰克福香肠、脆皮熏肠或热狗肠均可,花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。
       【做法】
    1、后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒,烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用;
    2、用刀在香肠上划出斜纹;
    3、将圆白菜和紫甘蓝切成细丝;
    4、把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出;
    5、把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可;
    6、在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中;
    7、最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。
       温馨提示;
    1、做面包时注意坯料的大小要和所购买的香肠大小来匹配。
    2、即做即吃的热狗可放生菜,假如做好后过段时间再吃只放一些菜丝即可,否则,过早的放入生菜就不新鲜了。
    3、芥末酱、番茄酱、甜辣酱最好买那种瓶盖上带挤嘴的较好,那是专做热狗用的,其它的味道要差些。
      另外,还可以放一些酸黄瓜条味道也不错。

    吇***

    2019-01-06 01:27:19

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):