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鲜菇煎蛋卷的制作方法是什么?

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鲜菇煎蛋卷的制作方法是什么?

鲜菇煎蛋卷的制作方法是什么?

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    2016-11-09 12:46:09
  • 材料鸡蛋4个,鲜菇100克,芹菜末10克,红辣椒末适量
    调料酱油2大匙,盐、陈醋各1大匙,白糖1/2大匙,水4大匙,水淀粉、食用油各少许
    做法:鲜菇洗净切丝;鸡蛋打散,加盐拌匀。锅中加少许食用油,加入鲜菇炒熟取出。将酱油、陈醋、白糖、水、水淀粉全部倒入做法2的锅中搅拌煮沸,倒出备用。另取一锅,倒入2大匙食用油烧热,倒入蛋液煎至半熟,将鲜菇放在蛋皮上,卷成蛋卷形状,煎至外表凝固后盛盘,淋上做法3 的调料,撒上芹菜末和红辣椒末即可。

    壹***

    2016-11-09 12:46:09

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