鲜菇煎蛋卷的制作方法是什么?
鲜菇煎蛋卷的制作方法是什么?
材料鸡蛋4个,鲜菇100克,芹菜末10克,红辣椒末适量 调料酱油2大匙,盐、陈醋各1大匙,白糖1/2大匙,水4大匙,水淀粉、食用油各少许 做法:鲜菇洗净切丝;鸡蛋打散,加盐拌匀。锅中加少许食用油,加入鲜菇炒熟取出。将酱油、陈醋、白糖、水、水淀粉全部倒入做法2的锅中搅拌煮沸,倒出备用。另取一锅,倒入2大匙食用油烧热,倒入蛋液煎至半熟,将鲜菇放在蛋皮上,卷成蛋卷形状,煎至外表凝固后盛盘,淋上做法3 的调料,撒上芹菜末和红辣椒末即可。
答:鲜蘑丝瓜的原料是青嫩丝瓜1000克,罐头蘑菇100克,精盐2克,味精1克,湿淀粉8克,麻油5克,植物油750克(实耗约75克)。 做法是将拇指粗的细丝瓜,刮净外...详情>>
答:好象有详情>>