淋热油对做鱼有什么好处?
蒸好的鱼若放有葱、姜等食材|杯些热油 除了可以补其油分不足、增加滑嫩口感外,也可以借热油冲入葱、姜的瞬间,提姜的香 气以及去除鱼腥味。
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2016-11-03 20:53:50
问:做菜时经常提到淋明油,淋明油是什么意思?
答:为了增加一些菜肴的香气\色泽,引起食欲,增加愉悦感,达到明油亮芡的效果,常在菜肴即将出锅时淋上一些香味较浓的油脂,如麻油、葱油、花椒油、蒜油、鸡油、奶油等,称为...详情>>
问:B淋巴细胞和T淋巴细胞有什么关系?
答:在特异性免疫中发挥免疫作用的主要是淋巴细胞。淋巴细胞是由骨髓中的造血干细胞分化、发育而来的(如图)。其中的一部分造血干细胞随血流进入胸腺,并在胸腺内发育成淋巴细...详情>>
问:什么叫淋浇?淋浇工艺有什么好处?
答:淋浇就是从发酵池的假底下放出贮存在底部的酱汁,通过栗回浇 人酱醅(醪)中。通过淋浇,有如下几点好处。(1)酶是溶解在水溶液中的。淋浇通过醪液的循环,使酱醪中的 ...详情>>
问:如何使冰块松软我想用刨冰机打冰块,可是
答:详情>>
问:怎么做浇汁鱼???怎么用鲤鱼来制作浇汁
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
有时,我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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