炒鸡蛋能不能放味精？
如果炒鸡蛋再放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要
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2017-02-17 15:06:53
问：西红柿炒鸡蛋能不能放味精?
答：鸡蛋不要放味精。 因为味精的成分是谷氨酸钠，而鸡蛋中有谷氨酸钠。其实相当于天然的加了味精了，如果鸡蛋中再放味精，没有必要，还会破坏鸡蛋原有的味道！ 烹调中味精使...详情>>
问：煎鸡蛋能不能放酒和酱油？？？
答：可以啊，不过酱油要少放，多的话煎的鸡蛋颜色不好看。详情>>
问：炒鸡蛋里能不能放糖？
答：都不要放，放盐会破坏蛋白质的，加糖就没有口感，最好加点醋，这样烧出来的蛋松疏。详情>>
问：夏枯草煮鸡蛋能治疗扁桃体发炎吗。
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
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