梭子蟹番茄煲怎么做?
我爸爸今天晚上要做梭子蟹番茄煲,好像有人叫番茄酱烧梭子蟹请大家告诉秘方我不会告诉别的。
五味煎蟹
原 料
雌梭子蟹4只约1250克
青豆20克
番茄酱50克
白糖20克
辣椒油
制 法
梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即可
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