沙嗲滑肉炒藕片是如何制作的?
沙嗲滑肉炒藕片是如何制作的?
沙嗲滑肉炒藕片的做法: 1. 莲藕去皮,洗净,切薄片;荷兰豆撕去筋;猪肉切片, 拌入腌料放置5分钟。 2. 烧沸半锅水,加油1汤匙、盐及糖各1茶匙,将莲藕片、 荷兰豆及胡萝卜分别飞水,取出沥干。 3. 烧热2汤匙油,爆炒猪肉片,蒜片及姜片,加沙嗲酱 一起炒香。所有材料回锅,勾芡兜匀。
答:凉拌藕片的原材料有莲藕500克,西芹50克。调料有盐、白糖、醋、葱花、姜末、香油各适量。 做法如下: (1)将莲藕洗净,切成薄片,入沸水锅焯水断生,捞出过凉,装...详情>>
答:好象有详情>>