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红酒煎牛肉怎么做可以回味悠长？

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红酒煎牛肉怎么做可以回味悠长？

红酒煎牛肉怎么做可以回味悠长？

张***
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    2016-11-10 22:26:58 
  • 红酒煎牛排的制作方法如下：
（1）、西蓝花洗净、掰成小朵；胡萝卜削成橄榄形；口蘑洗净、切块，三者均烫熟，摆入盘中。
（2）、牛肉洗净、切成2cm厚的大片；用餐叉在肉块两面插孔。
（3）、煎锅烧热，放入黄油，烧至黄油融化后，大火加热煎锅，放入牛排。
（4）、将牛排单面大火煎至变色，同样煎制另一面，然后转中火，两面各续煎2分钟。
（5）、煎肉其间，分次倒入红酒，撒入磨碎的海盐，盛入蔬菜盘。
（6）、再撒上黑胡椒粒将锅中所乘红酒汁淋在牛排上，蔬菜上，撒上佐餐的小西红柿即可。

    你***

    2016-11-10 22:26:58

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