原料：剥好的甜玉米片500克，足够三四人的分量。 炼奶（比如“鸟窝”那种管状的或者罐头装的）一份，实在懒得上超市的话就用随处都能买到的 250ML纯牛奶代替也可以。 必备工具：搅拌机。 有两种做法，先说第一种吧（其实也就是顺序不同而已） 方法一：把洗净的玉米放到开水里煮上两三分钟，确定玉米熟了以后捞起来沥干乘好，把搅拌机的虑网装上（必须装虑网，不然严重影响最终口感），先往里面到点点凉开水，加入刚才煮好的玉米片适量（分三次加），再到入凉开水，最终水位不超过搅拌机的1/2。
盖好搅拌一两分钟，倒入干净容器备用。接下来清洗搅拌机，继续重复刚才步骤把玉米处理完。看看乳黄色的玉米汁吧，诱人！加入炼奶或者纯牛奶（偶就是用纯牛奶，自己推翻原先的炼奶计划），最后加入适量白糖搅拌均匀，尝一小口，浓浓的玉米清香和淡淡的牛奶柔滑糅合在一起，味道好极了！当然冰过以后更是妙不可言了！ 方法二：把洗净的玉米直接放入搅拌机，加入同样多的水搅拌后置于锅内直接煮开，冷却后加入牛奶和糖搅拌均匀就算完成了。
初次实践那会我用的是第二种方法，因为搅拌机很久没用怕不干净加上没凉开水。由于玉米中的淀粉在加热过程中会凝结成无数悬浮的小颗粒，所以液体在视觉上没有第一种方法做出来好看，不过味道都差不多的。
玉米鸡蛋甜羹 原料：半成品玉米羹1听 生鸡蛋3个 清水1000K 白糖少许 生粉适量 做法：1，在清水里放入玉米羹，开锅后再煮5分钟 2，关小火，再如白糖 3，勾芡【生粉+清水】根据个人喜好调制汤羹的稠稀度。 4，鸡蛋打成蛋液，把蛋液慢慢一点一点的撒入锅中。 注意：1，蛋液要打匀、完全打散 2，注意火候，放蛋液的时候锅不可开，在半开的时候放入蛋液就成了你所说的跟鸡蛋的比例很均匀,鸡蛋成一薄片一薄片的了
答：好象有详情>>
