窑鸡怎样做最好?
窑鸡怎样做最好吃
原料:草原兴发的鸡架肉,没有骨头,比较方便. 去皮的熟花生米 葱,姜,蒜 青椒,花椒 切好的干辣椒 步骤:先将锅烧热,倒入鸡块翻炒,这样可以将鸡块里的水分炒干,口感会更好一些. 干锅内炒过的鸡块 鸡块过油 过油后的鸡块 少量油烧热,倒入花椒,姜丝,蒜片,花生米,适量料酒翻炒.待炒出香味后将鸡块倒入,临出锅前加入青椒白芝麻. 出锅上盘
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