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当归生姜羊肉汤的做法是怎样的?

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当归生姜羊肉汤的做法是怎样的?

当归生姜羊肉汤的做法是怎样的?

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    2016-07-20 13:23:35
  • 原料:羊肉650克,当归、生姜片各20克,精 盐6克,料酒15毫升,酱油3毫升,味精 5克。
    制作:
    1.将当归洗净,切成片,待用。
    2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯 去血水后,过清水洗净,用刀切成小块, 待用。
    3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置 于火上,用武火煮沸,加入当归片、羊肉 块、生姜片、料酒,煲加盖,用文火煲 3〜4小时,放入精盐、味精调味即可。
    功效:补气养血,温中暖肾。适用于妇女孕 期气血不调。

    l***

    2016-07-20 13:23:35

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