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2014-02-10 20:57:03

•   咖哩皇炒蟹：
  材料：梭子蟹3只、洋葱块、新鲜香茅、葱、姜、咖喱粉、椰浆、姜黄粉。
  1。蟹洗净，剁块
  2。洋葱切小块
  3。香茅剁碎，葱切段，姜切片。
  4。热油锅把姜、葱爆香。
  5。下洋葱、香茅炒香。
  6。放入咖喱粉炒。（注意要小火，咖喱容易糊）炒几下后就可以放水。
    
  7。倒入150毫升左右的椰浆煮开。
  8。放入蟹，再放两小勺姜黄粉。煮10分钟左右，最后放点葱出锅。
  咖喱汁配上脆脆的面包，味道真的是很鲜美，只是汤汁收得有点少了，从网上买的这个咖喱略微有点辣。
   
  泰式冬阴功汤
  材料：虾、姜、香茅、香菜、草菇、冬阴功酱、鱼露、鸡精、糖、青柠汁、辣椒。
    
  1。鸡汤或水放入锅中，将姜片、香茅、草菇放在一起煮沸。
  2。放入冬阴功酱、一勺鱼露、一勺鸡精、一点糖煮沸。
  3。放入虾煮变色。
  4。放入青柠汁、和鲜辣椒。
  5。最后放入100ML的椰浆和香菜末。 
  韩国牛肉火锅面(韩国料理)。。
    。。。。。。。。。。。。 
  材料：
  面条、牛肉，香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种配料。 
  作法：
  1。把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。 
  2。把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开。
    
    (赠人玫瑰，手留余香。如果您对我的答案满意，请选择“好评”谢谢你的采纳！）。

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  F***

  2014-02-10 20:57:03

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