干面粉和湿面粉有什么不？
干面粉和湿面粉有什么不同
是光的反射的问题。干的时候是分散开来的，湿的时候聚在一起比较光滑，反光效果不同，被人的眼睛看到了的效果就不同 0
会***
2014-03-01 15:43:09
干面粉不会粘在一起温的会
用***
2014-03-01 15:42:41
问：炸鱼时表面裹的干面粉和淀粉有什么区别？
答：有时候在炸鱼时需要滚沾一点干面粉，再挂糊或挂浆，为的是吸附鲜鱼表面的水分，不至于炸制是脱浆 脱糊，另外干面粉还有吸附异味的功能，使成品去除腥味更加鲜美；为什么不...详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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