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鲶鱼炖茄子的做法是怎样的?

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鲶鱼炖茄子的做法是怎样的?

鲶鱼炖茄子的做法是怎样的?

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    2016-10-27 00:19:49
  • 鲶鱼炖茄子的原料有鲶鱼、茄子、姜、葱、蒜、麻椒、料酒、醋、酱油。
    鲶鱼炖茄子的制作步骤如下:
    1、将鲶鱼去内脏洗净,
    2、锅内加油加点肥猪肉把油炒出来,加姜、葱、蒜、麻椒抄出香味,再加酱油和水爆锅。
    3、放入鲶鱼,加料酒、醋、盐,水加到超过鱼身,茄子洗净用手掰成块放入锅内炖20-30分钟加鸡精调味。

    夏***

    2016-10-27 00:19:49

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