传统臭豆腐的家常做法是什么？
材料臭豆腐2块，台式泡菜1小包0调料辣椒酱2大匙，酱油1大匙，蒜末1大匙，白糖1茶 匙，冷开水1大匙，香油适量。做法：臭豆腐洗净，沥干水分备用。热锅，放入约1/2锅的色拉油，烧热至约 180°C时，放入臭豆腐以小火炸至外皮酥 脆，捞起沥干油分，再对切成4块。 将所有调料搅拌均匀，淋在臭豆腐上，食 用前搭配台式泡菜即可。
再***
2016-11-03 22:51:13
问：如果做出美味的臭豆腐想了解一下怎么做~
答：豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上包紧一些并整理边 包好的豆腐放在木板上，整齐码好用木板压上。 压上重物，可以用的是的哑铃片，嘿嘿 压一整夜后，豆腐里的水份已...详情>>
问：豆腐的制作原理是什么？
答：豆腐是凝固的豆浆，由蛋白质和油脂构成，溶解的蛋白质加盐便会凝 结其蛋白成分和外被蛋白质的油滴结合，产生这种浓缩团块。豆腐是中 国约2000年前发明的，500年已...详情>>
问：如何做老豆腐？请问老豆腐的详细做法细节
答：豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。尤其是钙、磷等。特别是用石膏...详情>>
问：最简单的传统豆腐花的做法
答：详情>>
问：下个星期要去台南，有没有什么人气美食推
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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