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卤猪脚的做法是怎样的？

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卤猪脚的做法是怎样的？

卤猪脚的做法是怎样的？

风***
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    2016-11-08 16:32:04 
  • 卤猪脚的做法：
1. 将猪脚切块，洗净后汆烫备用。蒜仁、青葱洗净，蒜仁 拍碎，青葱切段待用。
2. 热锅，把冰糖干炒呈焦状后，把猪脚放入锅内一起翻 炒至呈金黄色。
3. 把清水、酱油、米酒加入锅煮沸。再把蒜仁、青葱、辣 豆瓣酱依序加入锅内续煮。
用小火南30〜50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅。

    雨***

    2016-11-08 16:32:04

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