豆浆滑蛋虾仁的家常做法是什么?
豆浆滑蛋虾仁的家常做法是什么?
材料鸡蛋4个,虾仁80克,葱花15克,原味豆浆80毫升0调料盐1/4茶匙,米酒1茶匙,淀粉1茶匙做法虾仁洗净,入锅汆烫,在水滚后5秒即捞出冲 凉沥干;淀粉与豆浆调匀,备用。碗中打入鸡蛋,加盐、米酒拌匀,接着加入 虾仁、豆浆及葱花拌匀。热一於锅,加入2大匙色拉油,将做法2的材 料再拌匀一次后,倒入锅中,以中火翻炒至蛋 液凝固即可。
答:做法:鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒,打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎详情>>
答:好象有详情>>