长垣烹饪技艺的特色?
只知道长垣出过很多好的厨师(包括钓鱼台的厨师长),是烹饪之乡,豫菜之乡,特色不太清楚应该是豫菜和鲁菜的特色吧。
夙***
2007-03-17 20:17:01
问:河南八卦符号文化的来历、内容特点
答:据了解,河南省人民政府最近批准的第一批河南省省级非物质文化遗产名录共分十四种一百四十八项,涵盖了人们社会生活的方方面面。其中既有广为人们熟知的梁山伯与祝英台传说...详情>>
问:请问,长垣县城里有周黑鸭吗?
答:在网上搜索长垣县城里有周黑鸭吗?有电话号码打电话就是啦!详情>>
问:"中国厨师之乡"河南长垣和陕西南
答:据介绍,长垣厨师之多居全国之首,明清以来从厨人数达30多万人,代代相传的“烹饪世家”比比皆是。长垣拥有餐饮企业800多家,20%的自然村为“厨师村”。长垣厨师烹...详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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