炸猪油有没有好方法?
炸猪油有没有好方法,才不会射出来呢
将猪板油切碎,冷油 下锅加少量水(出油后油温高时不能再加水),控制在200多度就不会射了。
金***
2014-01-07 12:54:51
可以加点盐就不会往外溅了。
幸***
2014-01-07 12:54:20
问:怎样炼猪油的方法才正确?有很多人用锅炼
答:把切好的猪油和生姜丝,少许盐,冷水,同时下锅,等水烧的差不多时油也就开始出来了,一直熬到油渣快发黄时,把火断了,等锅里的油冷下来后捞出油渣,就好了,油渣也很香,...详情>>
问:猪油如何提取
答:猪油切块,炒锅加水,水的体积与油块的体积大约等量。将油块放入锅中,如加少许肥膘,效果更好。注意搅动,长时间不搅会引起炸锅。待油渣泛黄,将锅端离火源,将油滤入盛器...详情>>
问:猪油不凝固我在油里面加了一下白糖,结果
答:冬天放在室内就会凝固。夏天气温高,放在水里也不会凝固,只能放冷藏室里保存才会凝固,也能较长时间的保存。详情>>
问:有什么方法让炸品退热后一样脆吗
答:详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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