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咖喱豆腐黑蛋是怎么烹制的?

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咖喱豆腐黑蛋是怎么烹制的?

咖喱豆腐黑蛋是怎么烹制的?

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    2016-11-09 12:01:59
  • 鸡蛋3个,嫩豆腐1盒,葱丝、红辣椒丝各少许 调料:盐、白胡椒粉各少许,咖喱粉1小匙,水适量
    做法:鸡蛋洗干净,打入容器中,加入盐和白胡椒粉,用汤匙搅拌均匀,再用筛网过滤。嫩豆腐切成小块状,加入咖喱粉和水煮至上色,捞起沥水备用。取容器,先放入豆腐丁,再倒入蛋液至八分满,放入电饭锅内,外锅加入适量水,蒸至开关跳起即可取出,放上葱丝和红辣椒丝即可。

    王***

    2016-11-09 12:01:59

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