盐煽鹌鹑是如何制作的?
盐煽鹌鹑是如何制作的?
我喜欢一只手撕一只腿那样畅快地吃,但吃鸡怕吓坏人,所以折了个中,满足客人口腹之欲的同时,也满足一下个人需求,吃鹌鹑,痛快淋漓。鹌鹑用适量料酒、姜丝、糖、酱油腌30分钟,捞出风干20分钟后,用少量蜂蜜涂均,用锡箔纸包好装在瓦煲里。炒锅点火,2碗粗盐加一点五香粉炒到滚烫,迅速倒进瓦煲内,盖住鹌鹑,过30 分钟后翻动鹌鹑。再加炒2 碗粗盐,倒进去,焖10分钟后剥纸装盘。
答:鹌鹑酒原料:鹌鹑1只,补骨脂、菟丝子各20克,白酒2 000毫 升。详情>>
答:好象有详情>>