杂粮面包的做法求大师面包图?
杂粮面包的做法求大师面包图
1. 将配方中所有原料(除黄奶油外)一起用低速搅拌均匀直至成光滑面团,然后加入黄奶油拌匀,再改用高速搅拌至面筋完全扩展。 2. 基本醒发20分钟,分割、滚圆,再松弛15分钟。 3. 造型,最后醒发100分钟,醒发温度38ºC,相对湿度75%。 4. 烘烤温度,上火220ºC,下火200ºC,时间为50分钟左右。
1.后油法,将面团揉至出膜,基础发酵。 2.一次发酵结束后,排气,分割成9份。 3.滚圆,松弛10分钟。取出一个面团,压扁。 4.整成椭圆形,直接沾上装饰用谷粒,开始二次发酵。 5.烤箱200°,预热,中层,16分钟。
1.后油法,将面团揉至出膜,基础发酵。 2.一次发酵结束后,排气,分割成9份。 3.滚圆,松弛10分钟。取出一个面团,压扁。 4.整成椭圆形,直接沾上装饰用谷粒,开始二次发酵。 5.烤箱200°,预热,中层,16分钟。
答:材料: 杂粮面包1段,红心橄榄6颗,红生菜、生菜各2 片,西红柿片、小黄瓜片各3片,洋葱圈3圈,吉 士片1片。 调料: 盐少许,黄芥末酱1大匙,沙拉酱1小匙 。...详情>>
问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>