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石烹朝鱼烹制方法是什么？

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石烹朝鱼烹制方法：在宰杀好的鲈鱼两面打上花刀；洋葱、青椒均洗净，切圈。用盐、鸡精、黄酒、酱油将鲈鱼腌渍30分钟，沥干后入四成热的油锅炸熟，盛入烧透的石子上。锅留底油，倒入糖醋汁、生粉加热，淋在鱼身上，撒上葱花，摆入洋葱、青椒圈即可。

2017-07-01 13:57:39

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