汤圆是热水下锅还是凉水下锅好？
汤圆是热水下锅还是凉水下锅好？！
汤圆应该水开后下锅
沐***
2014-02-14 11:34:59
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可
小***
2014-02-14 10:20:17
问：怎么煮元宵水开到什么样子下锅，什么时候
答：水开了就下锅，再开后元宵飘起来就熟了，如果是冰冻的最好在开一次后加一点凉水，再开后飘起就可以了，不能放时间长了。详情>>
问：怎样做汤圆？怎样做汤圆？
答：汤圆的做法 1）先做馅儿——这个是可以自由发挥的，喜欢什么就放什么吧。比如，芝麻馅儿的，我比较偷懒，就用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起，豆沙馅儿...详情>>
问：元宵裂开了怎么煮？从超市里买来的速冻元
答：先把元宵蘸一下水，有江米面的话把蘸过水的元宵在江米面里滚一下，再下锅煮。没的话用面粉试一下详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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