海带根买回来放一天怎么就气泡泡了?
海带根买回来放一天怎么就气泡泡了呢
亲,这是因为泡久了!!希望我的回答能带给你帮助,给饿好评吧亲谢谢
海带用水泡后起泡泡是很普遍的事,主要是因为它属于藻类食物,其中含有大量的多糖。一般情况下,我们买的海带都是被剪断的,浸泡时,多糖里的蛋白质就会从破损的截面中溶解到水里,造成起泡的现象。如果用热水浸泡,或者泡时稍加搅动,所起的泡泡就会更多。不过完全不用担心,这样的海带可以放心食用,将它们洗干净,泡泡自然就少了。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢
答:可能把海带泡发的时间过长了,另外这个海带质量也不太好,可以吃的,就是口感不大好。详情>>
答:好象有详情>>