1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。 2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。 3.将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。 4.将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。 5.用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。
放冰箱，但最好也不要超过三天，一般天热，我觉得还是买新鲜的比较好
夏天如何保存新鲜肉 1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。 2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。 3.将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。 4.将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。 5.用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。
夏天如何保存新鲜肉
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。
2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。
3.将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。
4.将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。
5.用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。
答：保存鲜肉当选冷却肉 热鲜肉最好低温保存隔天食用 热鲜肉、冻肉、冷却肉都属鲜肉范畴。从动物被宰杀到被食用，热鲜肉所经过的时间短，一般都未能完成正常的成熟过程。刚死...详情>>
答：好象有详情>>
