有什么用用汤碗装满满一碗冷水？
用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，有什么用
基本没什么作用..只会使肉质富含水分...另外如果想肉片肉丝嫩滑...可以腌制的时候放一丁点水...至于泡在水里就没见过..这是要解冻的节奏吧
小***
2013-11-01 17:39:24
怕肉变质了。再一个可以把肉里的血水泡出来。
幸***
2013-11-01 14:53:46
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