原料：萝卜、猪肉、咸辣疙瘩、辣椒、海米、木耳、鸡蛋、鲅鱼籽（俺木有就被减掉了）。
做法：1 萝卜、猪肉、咸辣疙瘩（泡去部分盐分）切丁，海米、木耳泡软（撕小块），鸡蛋蒸成鸡蛋膏切丁，香菜切段，辣椒切段泡软。
2 热锅冷油放花椒、八角炸出香味捞出，放泡辣椒炸酥，放猪肉炒变色加豆瓣酱翻炒，放咸菜丁翻炒一分钟加萝卜丁炒至半熟，加木耳、海米炒至萝卜熟。撒上鸡蛋膏丁，香菜段拌匀出锅。
给个好评！！
原料：萝卜、猪肉、咸辣疙瘩、辣椒、海米、木耳、鸡蛋、鲅鱼籽（俺木有就被减掉了）。
做法：1 萝卜、猪肉、咸辣疙瘩（泡去部分盐分）切丁，海米、木耳泡软（撕小块），鸡蛋蒸成鸡蛋膏切丁，香菜切段，辣椒切段泡软。
2 热锅冷油放花椒、八角炸出香味捞出，放泡辣椒炸酥，放猪肉炒变色加豆瓣酱翻炒，放咸菜丁翻炒一分钟加萝卜丁炒至半熟，加木耳、海米炒至萝卜熟。撒上鸡蛋膏丁，香菜段拌匀出锅。
答：要比煮饭时多放水,老式电饭锅,没有煮粥那一档,放比煮饭多一倍的水,时间也要比煮饭多一些,喜欢吃绸的(就是那种粘粘的,分离不出清米汤的)可以在水开的时候放点点面碱...详情>>
答：好象有详情>>
