全部答案

2016-01-06 10:02:42

• 主料
  萝卜干
  辅料
  生抽适量
  醋适量
  麻辣酱适量
  蒜适量
  芝麻油适量
  萝卜干咸菜的做法步骤
  1. 将萝卜干提前泡发。
  2. 泡好的萝卜干切成小块沥干水份。
  3. 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)。
  4. 将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀。
  5. 拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)。
  小贴士
  1.萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆。
  2.泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆。

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  高***

  2016-01-06 10:02:42

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