花色冷盘常用的表现手法有哪些呢？
松，用料上多选用色泽较深的酱牛肉或卤香菇等作为主干，细枝选用酱牛肉的表皮或卤香菇拼制；松叶可选用黄瓜切成蓑衣刀拼制，也可用炝青椒切成梳状刀拼制
向***
2016-08-05 23:36:08
问：花色冷盘常用的表现手法是什么？
答：云，一般选用白蛋糕、发菜、琼脂冻等为原料，经雕刻或模具压制而成详情>>
问：芋头都有哪些烹饪方法？
答：糕点：芋头糕、芋角、芋丝饼、芋泥丸 菜肴：香芋扣肉、香芋?裳肌⒂笏砍蠢叭? 甜品：香芋奶露、番薯芋头糖水、香芋批详情>>
问：鱼有哪几种好吃又好做的烹调方法?
答：糖醋鱼（京菜） 特点： 色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料： 黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克, 葱10克,姜10克,白糖12...详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
问：请教诸位那有做各种海鲜菜譜
答：1》 2》详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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