1。 准备材料。2。 先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。3。 待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
4。 淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。5。 接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。6。 牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。7。 锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。8。 然后放入切好的牛肉末；9。
再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。10。 加入番茄和适量水继续煮。11。 待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。12。 将酱汁与面拌匀即可。 亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄，不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加合成香精与色素。
立即购买查看更多相关菜谱 菇香牛肉意大利面做法小贴士 ◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 。 ◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。 ◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好 给个好评！！。
1，锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。 2，洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁 3，牛肉里放入少许生粉抓匀 4，意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀 5，锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香 6，放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒 7，放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒 8，加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀 9，加入少量开水煮一分钟 10，将肉酱倒在意面上即可 注意： 一：煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味； 二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感； 三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连； 四：肉酱可以直接放入碗里拌匀，也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。 如果喜欢点个好评呗
答：按照说明将面煮熟。 方案1：蘑菇意大利面 将市场上可以买到的各种蘑菇修理成基本一致的尺寸，放在开水里过一下，在烧热的橄榄油里放上蒜片，放如蘑菇一起炒熟，最后放入...详情>>
答：好象有详情>>
