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重庆酸辣粉店的里脊肉怎么做的?

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重庆酸辣粉店的里脊肉怎么做的?

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唐***
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    2018-06-09 04:52:34 
  • 重庆酸辣粉怎么做
     
    1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟
    2.大蒜、生姜切末，榨菜切小丁，香菜和葱花切小段
    3.拿一个碗放入一小块火锅底料化开（这一步也可以放到小锅里加少量的水煮化）
    4.锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里
    5.碗里依次加入蒜水、花生米、香醋、生抽适量，再加入辣椒油，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了

    江***

    2018-06-09 04:52:34

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