爱问知识人 爱问教育 医院库

卤水配方的香料名称有哪些?

首页

卤水配方的香料名称有哪些?


        

提交回答

全部答案

    2018-09-24 01:22:01
  • 用几种中药香料制成的白卤水腌渍各种食品,是中国制作冷盆的传统方法。卤水鸭肫的制作来回答吧。。。  【主料】大鸭肫7副  【卤水料】花椒12克   茴香25克   草果25克   甘草25克   葱结、姜块各25克   盐100克   清水2000克  【制作】    1、锅里加2000克的清水,香料用纱布扎好,和葱结、姜块一起放进水里,盖上盖,煮30分钟。    2、在另外的锅里水烧开,将鸭肫放进去,烧开后,立即取出,用冷水洗干净。    3、卤水煮完,马上取出香料袋和葱姜,放进鸭肫,加盐,旺火煮45分钟。    4、鸭肫切成薄片装盘,浇上一些卤汁。

    哎***

    2018-09-24 01:22:01

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):