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我想知道盐焗八宝鸭的做法

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我想知道盐焗八宝鸭的做法


        

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    2019-01-08 01:35:47
  • 材料
    主料:鸭1500克,
    辅料:黑芝麻20克,核桃20克,桑葚(紫,红)20克,莲子20克,芡实米20克,枣(干)20克,薏米20克,糯米50克,
    调料:盐5克,味精1克,黄酒15克
    做法
    1.白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口。
    2.将白鸭放入置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。

    一***

    2019-01-08 01:35:47

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