做蛋炒饭时为什么米饭会有些硬呢?有什么办法可以将做的做一点?
第一、用来炒的米饭太硬(煮的米饭很硬,或者放冰箱水分被冰箱吸收掉;或者放在那时间长失去水分)第二、炒饭的时候炒得太久,把米饭的水分炒干了. 顺便介绍下我做好吃的蛋炒饭有几个要点:
1.蛋得煎得嫩,打鸡蛋液时放点水、鸡精,用猪油煎,这样煎出来的蛋又香又嫩;另外蛋液一下锅就可以用筷子搅开,一会儿鸡蛋液就变成很细的蛋花了;
2.炒饭要求不高,不要炒得太干也不要水太多;
3.饭炒得差不多时下煎好的鸡蛋,炒均匀起锅前洒上点盐,最后洒上葱花就好了。 希望能帮助您解决炒饭遇到的问题
可以关小火,撒点盐,盖上锅盖闷一会。饭就会软了,还不用使劲儿的拿锅铲去按压米饭。
可以关小火,撒点盐,盖上锅盖闷一会。饭就会软了,还不用使劲儿的拿锅铲去按压米饭。
问:蛋炒饭可以这样吃吗? 黄瓜 火腿 鸡蛋 虾仁 米饭?可以一起炒吗?
答:当然可以吃了。而且我觉得还是比较有营养的呢。呵呵。孕妇的饮食更应该多元化一些。详情>>
问:没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗??同上
答:不一定,但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>