什么羊的羊肉最好如何烹饪？什么牛的牛肉最好如何烹饪002310 爱问知识人

什么羊的羊肉最好如何烹饪？什么牛的牛肉最好如何烹饪

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当然是农村的羊肉好吃了，在城市里基本上是吃不到的，不过羊肉的膻味越大就是说明这个肉就越好越正，煮的话用冷水煮，一般红烧的话用胡萝卜一起，白煮羊肉先过一下水，用葱姜花椒一起煮就好不要加很多的香料这样就把羊肉的味道盖掉了，红烧的也一样，还可以用酸菜去烧要辣的过很好吃。牛肉的做法太多了，每个部位的做都不一样，中国的牛肉只有黄牛肉好吃而且还是没有做过什么事情的比如耕地，你要是买到久煮不烂的牛肉恭喜你买到老水牛肉了，你想吃什么样牛肉到网上找一下很多。

张***

2018-12-10 01:32:31

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