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紫菜卷蘸的番茄酱是怎么做的? 怎么做好吃的炒米糕?都放什么啊?
你好 韩国料理紫菜卷蘸的番茄酱是经过复合调味的酱汁,以番茄酱为主加入食盐糖辣椒冷鸡汤调和而成,口味酸甜辣鲜可口。 韩式炒米糕 1.材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(?e炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜一起放进锅中。 煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,因为辣炒年糕吃起?硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕〖绦蟮焦觥W詈蠹由洗卸畏淳绕鸸?
韩式菜看着好有胃口,进来学习做法
你说的是炒年糕吗?我自己试着做过几次,虽然不像韩国料理店那样,但是也比较可口。先放油炒胡萝卜和洋葱(大小基本同年糕),再加入年糕翻炒,最后加入番茄酱、少量的盐、糖调味即可(多少可以边尝边放)。这是比较家常的做法,至于要求的什么韩国辣椒酱之类的,我没有买,改造成了中国式的呵呵。
答:紫菜蟹柳卷 特点: 层次分明,香脆酥嫩,鲜美可口。 原料: 主料:蟹柳8条。 配料:配料:虾胶200克,日本紫菜8张。 调料:盐、味精、蛋清、花...详情>>
答:好象有详情>>