冰粉怎么做的啊？岳池的冰粉，凉虾，材料和做法爱问知识人

冰粉怎么做的啊？

岳池的冰粉，凉虾，材料和做法

W***

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1.超市里有买来照说明做. 
2.可以买冰耔(四川话),取1两左右用纱布包扎好,放入大约2-5市斤凉开水中,用双手搓揉,使之产生类似于胶水状的液体,搓揉到气小泡泡感觉没有胶水状物体产生就可以把用纱布扎好的冰籽拿出.然后用少许生石灰兑上小半碗水,搅匀,放置片刻.等石灰水澄清之后将适量澄清的石灰水缓缓到入刚才搓揉冰籽的水中,并要迅速搅拌,然后放置10分钟左右就OK了.如果放在冰箱里冷藏,味道更好.吃的时候最好加上已融化红糖水,就可以了!

亚***

2018-10-10 01:44:27

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