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2018-09-09 01:16:41

• 花蟹炒年糕
  1.花蟹两只把蟹去腮，洗净、剁好，年糕片若干（依个人喜好，喜好吃可以多放点），葱、姜、蒜切好备用，盐、料酒、面粉、豆瓣黄酱。
  2.把蟹露肉的地方都沾上面粉,下油锅炸大概2分钟左右。
  3.锅里放点底油，放入葱、姜、蒜，炒出香味，放少许豆瓣黄酱，倒点水，放入年糕，盖上锅盖闷2分钟，放入炸好的花蟹，放盐、洒些料酒，再盖锅闷2.3分钟，关火！
  花蟹炒年糕就大功告成了！

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  H***

  2018-09-09 01:16:41

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