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青椒炒牛肉的做法大全有哪些？

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青椒炒牛肉的做法大全有哪些？

 青椒炒牛肉的做法大全有哪些？我最喜欢吃牛肉了，青椒牛肉更是最爱，不知道怎么样做可以保持牛肉的鲜美。

无***
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    2016-06-11 02:05:06 
  • 如果想保持牛肉鲜美,你可以把牛肉切好之后,打淀粉水进去,要边打边倒,不能把淀粉水一次打进去,这样牛肉才能吸收更多汁水,然后肉质更嫩更好吃。青椒切好,牛肉打水腌好,然后油热之后快速倒入牛肉翻炒一分钟,盛出,牛肉八分熟即可,讲究的是锅里炒碗里熟,这样更嫩,然后放少许油,把青椒炒熟,最后倒入牛肉翻炒调味,因为要快,你可以提前把调味汁儿:盐麻辣鲜和生抽一起调好,然后这样就比较快了,不会使牛肉炒老,这样吃起来才嫩。

    H***

    2016-06-11 02:05:06

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