油鸡枞的做法？
云南民间美味油鸡枞的做法 将鸡枞洗净,用手撕成大块,拌入适量盐、鸡精、草果粉、八角、红辣椒末、蒜片,腌制15分钟后,挤干水分。炒锅内放油(要能没过鸡枞）,加热后下鸡枞,炸至棕红色,美味的云南小吃油鸡枞就做好了。将做好的油鸡枞收藏于瓷罐内,可放置一年不坏,油鸡枞的食法很多,云南人常用它下米线、面条,或是拌制各种凉菜
七***
2006-12-04 18:15:14
问：鸡枞的照片及其做法鸡枞的照片及其做
答：鸡枞称“菌类之王”，其汲天之甘露，地之精华，营养价值高，味道鲜美，是名符其实的山珍。早在两千多年前的《庄子》一书中就有云南食用鸡枞的记载。《本早纲目》载：“鸡枞...详情>>
问：云南昆明烧鸡枞的特点是什么？
答：鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分...详情>>
问：鸡枞菌的功效与作用有哪些？
答：而鸡枞菌子实体中含有较为丰富的蛋白质，氨基酸种类也较为全面，野生鸡枞菌子实体中蛋白质含量为36.94%，含有人体所需的8种必需氨基酸详情>>
问：米线是怎么制作的？可以自己在家里做米线
答：详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
问：请教诸位那有做各种海鲜菜譜
答：1》 2》详情>>
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