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何首乌粥的做法和功效是怎样的?
何首乌粥的配料:大米100克,大枣5枚,何首乌25克,白 糖适量。将何首乌磨成粉备用。将大米、大枣洗净,放入砂锅 中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮至米半熟时,边煮边加 入首乌粉,并搅拌均匀,待粥黏稠时调入白糖,继续煮至粥 熟即成。早晚温热服食。具有补肝肾、益精血、解毒通便的功效,适用于肝郁脾虚之慢性肝炎。