橘味海带丝怎样自制?
橘味海带丝怎样自制?
制作橘味海带丝的原料有:干海带150克,白菜150克,干橘皮15克。白糖、味精、醋、酱油、香油、 香莱段等适量。制作方法:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。把干橘皮 用水泡软,捞出。剁成细碎末,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可 食用。特点:开胃、含碘丰富。
答:原料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。 调料: 白砂糖 10克 味精 3克 醋 5克 酱油 5克 香油 1...详情>>