当归枸杞炖猪心的做法是怎样的?
当归枸杞炖猪心的做法是怎样的?
原料:猪心400克,当归10克,枸杞子50克,黑枣8个,料酒、盐各少许。制作:1.把当归、枸杞子、黑枣洗净,待用。 2.把猪心切开,洗去血水,切成片。 3.在沙锅内加入清水、当归、黑枣、 枸杞子、料酒与猪心,以文火炖1小时,加 入少许盐调味即成。功效:猪心软烂,味略甜。
答:取怀山药30克,枸杞30克,猪脑1只,黄酒、精盐少许。将猪脑浸于碗中,撕去筋膜备 用,再将怀山药、枸杞分别用清水洗净,与猪脑一起放入锅里,加水适量,炖两小时后,...详情>>