舌尖上的中国野韭菜花酱的做法?
舌尖上的中国野韭菜花酱的做法
食材明细:韭菜花1000克老姜 50克盐 100克 制作步骤 1。 韭菜花去老梗洗净。 2。 摊开置通风处晾干水分。 3。 将韭菜花捣碎。 4。 加入姜块与韭菜花混合后继续舂捣至细碎。 5。 加入盐拌匀。 6。 装入玻璃瓶中密封,放置阴凉避光处一周后即可食用。
韭菜花酱做法小贴士 1、韭菜花要选刚开花或即将开花的那种,这样的韭菜花鲜嫩味辣。 2、加工韭菜花酱的器具要干净无油,否则韭菜花酱不易保存且口感极差。 3、经过发酵后的韭菜花酱吃起来口感才不生涩。韭菜花酱装瓶不要过满,给韭菜花酱留一点发酵的空间。
方法一 1。把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。 2。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处。过一周就可以吃了。 方法二 1。
买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。 2。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。 3。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来。
只要温度不超过38℃,保存一年是没问题的,吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢。
把洗干净的野韭菜花切成小段。放入料理机中打成酱。把韭菜花酱倒入盆中,这些只放入三勺盐。 搅拌均匀,让韭菜花变得黏黏的。装入罐头瓶中,密封,放入冰箱冷藏。 这样的一瓶野韭菜花酱我们一家人能吃上一大阵子。
答:韭花酱的吃法简单。比如,早上你去喝豆腐脑(也有叫“豆花”的),在其中加上一点韭花酱,味道就特别的鲜,特别的引人食欲;比如你去北方的山区旅游,吃农家煎饼,把韭花酱...详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>