领教了，应该很好吃。
铜锣烧和松饼的做法差不多。
食材
鸡蛋 2个蜂蜜 100克
步骤/方法
鸡蛋2个、蜂蜜100克（也可换成糖粉）、牛奶100克、黄油20克软化、泡打粉1小匙、面粉120克、混合在一个容器内、搅拌均匀。
搅拌好的面糊。
一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。
一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。
逐个做好、两片中间可夹上豆沙、肉松、果酱根据各人口味。
一杯牛奶、几片铜锣烧既简单又营养的早餐。
原料：
1、鸡蛋3粒（小）
2、牛奶1/3cup
3、中精面粉1cup
4、白糖1/2cup
5、butter1/3条（室温回软）
6、bakingpowder1/2茶匙。
做法：
1、先将鸡蛋尽量打散一些，再加入白糖打至微微起泡；
2、然后加入butter、牛奶搅拌一下；
3、最后筛入面粉和bakingpowder，拌成下图的蛋面糊；
4、平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；
5、吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。
材料
低筋面粉100g，鸡蛋2个，蜂蜜15g，沙拉油12g，牛奶68g，糖60g，豆沙馅适量
做法1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀
2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀
3.筛入面粉，拌匀
4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发
5.混合打发的蛋白和蛋黄浆
6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形
7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干
8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了
小时候看多啦A梦，除了它那什么都有的袋子以外，印象最深刻就是多啦A梦最爱吃的铜锣烧啦~今天自己试做了一次，做出来还真是挺像的，呵呵~~看着这些可爱的铜锣烧，好象又回到童年，好开心~~^-^
材料
（约10个铜锣烧的量），鸡蛋3个，糖约10大匙（我觉得这个分量做出来太甜了，可以减点），牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙（180克），泡打粉1小匙，红豆沙400克
做法1、全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖，打至发白且完全打发（就是全蛋打发），打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中，快速拌匀（我也不知道这快速是要多快，反正我也拌了挺久的。
。。），盖保险纸静置半小时。
2、平底不沾锅烧热，倒入大概3大匙的面糊，中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的，每个饼我大概煎了7、8分钟，而我的锅每次又只能煎一个，等待总是难熬的。
。。）
3、煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上红豆沙，对齐盖好就是多啦A梦最爱吃的铜锣烧啦~
。
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