全部答案

2016-07-23 08:44:04

• 锅塌豆腐它的原材料有豆腐100克，面粉50克，鸡蛋1个 (约40克），青蒜15克，鸡汤100毫升。
  需要加的料理有香油、盐各2克，料酒1茶匙，海 米5克。
  它的做法是1.将豆腐洗净沥干，切成小方块，放入 盘内加入面粉粘匀；青蒜择洗干净，切段。
  2.将鸡蛋打匀后倒在豆腐块上，每块 豆腐均蘸有鸡蛋液，逐片放入八成热的油 内，炸至金黄色，捞出，沥油。
  3.将锅内油倒出，放入鸡汤、海米、 盐、料酒，煮开后把豆腐块放入，用文火煮 7分钟，收汤汁至黏稠，淋入香油，撒上青 蒜段盛盘即成。

  全部
  

  冯***

  2016-07-23 08:44:04

  48 4 评论

  分享
  提交评论