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鲜菇海鲜粥怎么做?好吗?

A*** | 2015-12-28 14:23:11

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2015-12-28 14:23:11
薇*** |2015-12-28 14:23:11 59 6 评论
主料:泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)
辅料:粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片。
调料:米的调料:盐半茶匙,油半汤匙。虾的调料:盐1/8茶匙,胡椒粉少许。

制作:
(1) 粘米和糯米混合後洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。


(2) 果皮浸软,洗净。
(3) 虾仁洗净,用调味料腌片刻。...

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主料:泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)
辅料:粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片。
调料:米的调料:盐半茶匙,油半汤匙。虾的调料:盐1/8茶匙,胡椒粉少许。

制作:
(1) 粘米和糯米混合後洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。


(2) 果皮浸软,洗净。
(3) 虾仁洗净,用调味料腌片刻。
(4) 泥艋洗净,用少许胡椒粉调味。
(5) 米放入玉锅宴尚蒸鼎蒸汽火锅内,不用加水,加上果皮,盖上锅盖,蒸煮30分锺。
(6) 冬菇或草菇洗净切粒。
(7) 把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内,继续用中火煮10分锺,便可供食。


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