五柳鱼是四川名菜，至今仍为人所称道。说起“五柳鱼”的由来，它和唐代大诗人杜甫还有一段缘。 杜甫年近半百时遭遇“安史之乱”。唐明皇逃往四川，杨玉环命丧马嵬坡，杜甫为了躲避这 场战乱，也辗转来到西南方。 他在成都城郊找了一处风景优美的地方，叫浣花溪，并亲手建了一座草堂，住了下来，并在 这里写了不少诗。
他每日用蔬菜素食，当地人都叫他“菜肚老人”。有一次，他和几位朋友在他的草堂中吟诗 作赋，不觉到了中午。他发起愁来，眼看要吃中午饭了，可是一无所有，拿什么款待这些客人呢? 他正在着急的时候，忽然见家人从浣花溪里钓上几条活鱼来，不禁喜出望外。
他走到灶火前，亲手烹制起这些鱼来。只见他把鱼开膛洗净以后，加上佐料就放锅里清蒸。 蒸熟以后，又把当地的甜面酱炒熟，加人四川泡菜里的辣椒、葱、姜和汤汁，和好淀粉，调和成汁， 趁热浇在鱼身上，再撒上香菜就做成了。 大家欢坐一堂，见杜甫把鱼端了上来，用筷子夹起来一尝，滋味果然极其鲜美。
众文友边说 边吃，一会儿工夫，一大盘鱼吃得精光。可是这鱼还没有名字呢！于是大家就为这鱼肴取起名字来。 杜甫说:“五柳先生陶渊明是我们敬佩的先贤，而这鱼背上覆有五颜六色的丝条，很像柳叶， 就叫‘五柳鱼’吧!”说完，大家十分赞成。五柳鱼就这样叫开了。
答：原料有鲈鱼1条，青椒半个，红辣椒半个，鸡蛋1个。 水淀粉、盐、香油、番茄酱、醋、糖、植物油各少许。 做法是①鲈鱼处理干净，将鱼肉切长条状，青椒、红辣椒洗净，切 ...详情>>
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问：请问我该怎么办啊？我今年23岁，可是不知道为什么，我从读高中开始，我体检时发现我...
答：不知你紧张什么？又不上战场详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
