肉麦饼的做法其实不难，但是如果要做出正宗的肉麦饼可就不简单了。
饼的面皮大家都会吧！只要先在面粉中加入适量的水，然后揉成面团。再把面团掰成一个个差不多能让手掌握住的小面团，最后再把小面团擀成手掌大的圆形，注意那圆形一定要薄，不然烤出来的饼就不脆了。
做永康肉麦饼，步步是关键。饼的馅儿可以是霉干菜加肉，也可以是雪菜加肉。但是雪菜最好是芥菜做的，那样的馅儿才好吃。
面皮和馅儿准备好了之后，再把馅儿放在面皮的正中央，然后包成圆形。包好之后再放入电饼铛烤就行了。注意时间不要太久，不然会烤焦，一般来说十几分钟就能烤好了。
但如果馅儿是熟的，那样的话就只要五六分钟了。
其实肉麦饼不止是只有圆形的，也有正方形的、三角形的等等，可谓是应有尽有。圆形的馅儿一般是用雪菜和猪肉；三角形的话两种都能用；至于正方形形状的则是用霉干菜加猪肉。不过不管是什么形状什么馅儿，都很好吃。
别看肉麦饼里的肉都是一小块一小块的，而且有些还是肥肉。但是我要告诉你，如果肉不是一小块一小块的，那要起来可就和肉饼一样了，而且这些肥肉经过了烤制，已经变的肥而不腻了。因为有霉干菜或雪菜的味道，这些肉不在变得淡淡的了，而是咸咸的，这股咸味与麦饼的味道融合，成了一种独一无二的味道。
对了，再给你一个小小的建议：吃肉麦饼的时候，最好和白米粥、馄饨或自家制的豆浆一起吃，那样的话就真是“锦上添花”了！
店铺地址：杭州滨江区风荷路819号（温馨人家斜对面，中央花城门口）。
可以去华丰那边的千里香。或者金胜路那边买到（就体院馆那条路一直走，朝华丰菜场走）。
答：永康地处浙江省中部，北连上海、杭州、宁波、绍兴、西接金华、衢州，东通温州、丽水、台州的交通枢纽。中国GDP正以每年高于7%的速度快速增长，加入WTO、申办200...详情>>
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答：如果出现早泄的情况，一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查，找到病因，才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了，会导...详情>>
问：唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答：有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>
